ハロー、ゆっくりメルです。
先週の金曜日（11月11日）に書類関係の手続きのために実家へと戻ったのですが、その時に約20日分のお弁当のおかずを作ってきました(*^^*)
今回は作ったおかずを中心とした話をしていきたいと思います！
それでは、どーぞ！
1.卯の花。
まず一番最初に紹介するのは、『卯の花』です。
大きいサイズの鍋を使って作りました。写真はタッパ１個のみですが、実際は大きいタッパ2個分と小さいタッパ１個分詰めれました( ¯꒳¯ )♡
2個のタッパの方はお弁当用として冷凍し、小さいタッパに詰めたものを普段のおかずとして食べています。美味しい。
2.ハンバーグ。
次は「ハンバーグ」です。スーパーで買ってきたハンバーグヘルパーとひき肉等で作りました。
普通に食べる分には小さいけれど、お弁当のおかずとして持っていくならこのくらいのサイズでも大丈夫そうでした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
今回はタッパ１個分しか作りませんでしたが、次からはもう少し多めに作っても良さそう！
3.人参しりしり➕肉団子。
最後に「人参しりしりと鶏肉の肉団子」になります。本当はもう1品、「ほうれん草のナムル」があったのですが、写真を取り損なってしまったのでこれらが最後になります（´・ω・`）
おそらく家庭で作り方も違うと思うのですが、我が家の人参しりしりには辛子明太子を絡ませてあります。
味の方はと言うと、塩コショウとバターと醤油で味付けしてあるので、割とこってりめになりました（なので大量に食べるととんでもないことになります）。
続いて肉団子ですが、こちらは手作りではありません。実家の近くのスーパーに売っていたお惣菜になります。ここのスーパーの中でも特に私が好きなお惣菜のひとつです(*^^*)
肉団子を入れた理由は、単純に人参しりしりが途中で足りなくなってしまったので、その穴を埋める感じでお弁当のおかずに入れました。4個分ですね。
※画像はありませんが、ほうれん草のナムルと、ソーセージを炒めたものも作ってタッパに入れました。こっちも美味しく作ることが出来たので満足です(๑¯﹀¯๑)~♡
4.お弁当をおかずを作ってみての感想。
今回実家に帰ってお弁当のおかずを大量に作って来ましたが、色々考えさせられました。
お弁当代としては約2000円程度ですみましたが、違う種類のおかずを1品1品大量に作るとなると、手間がかなりかかります。
それと仕事から帰って来てから、夕食➕次の日のお弁当を毎日作るのはきついです（´・ω・`）（甘えと思われるかもしれませんが）。
やっぱり休みのうちに2週間分位作り置きしてタッパに詰めて、冷凍保存しておくのが1番いいですね。そうすれば何時でも解凍して、お弁当に詰めれるので。
小さい頃、親が毎日弁当やご飯を作ってくれていたのを思い出しましたが、今ならあの時の母の気持ちが痛いほど分かりますね。お母さん、ありがとう!(´▽｀)
これからたくさん料理の修行をして、色んなレシピを覚えていきたいと思います。頑張るぞ！
それでは、バイバイ(^_^)/~~
